Премия Соль - награда для самых лучших заведений Украины!
заказать пиццу с доставкой
Где можно заказать пиццу с доставкой домой?
30.11.2015
мошенники обманывают пенсионеров
Мошенники обманывают пенсионеров на Березняках
08.12.2015
Показати все

Премия Соль для лучших заведений Украины!

премия соль

Премия Соль досталась самым лучшим из лучших заведений Украины

Одним из масштабных событий года среди профессионального ресторанного сообщества Украины является церемония награждения ресторанной премией Соль. Обычно это мероприятие проходит в формате black tie (официальный торжественный, но просто дресс-код: стиль свадеб, приемов или премьер в театре) с участием ведущих рестораторов Украины и приглашенных экспертов из-за рубежа. В этом году церемония проходила в гостинице InterContinental Kiev 7 декабря.

Состав жюри был именитым и очень уважаемым

премия соль

Лучшим из лучших в разных категориях в качестве знака отличия было вручено медные сковородки Премия Соль. Оглашаем список одних из самых достойных заведений в Украине, которые смогли побороться за эту награду:

  • лучшей кофейней назвали кофейный центр Fair Finch, ул Воздвиженская 45-49, Киев. премия сольЭто не только привычная в нашем понимании кофейня со всевозможными вкусными и ароматными напитками, а и уютный магазин, где есть возможность купить всевозможные аксессуары для дома, которые позволят наслаждаться кофейной минуткой в любое время. Это сифоны, колбы, аэропрессы, кофемолки и прочие кофейные девайсы от известной японской фирмы Hario. А также в продаже есть зеленые или обжаренные кофейные зерна. Место довольно приятное и уютное. По мнению жюри именно здесь готовят наивкуснейший кофе с самым большим ассортиментом сортов кофе из разных уголков мира. Поздравляем победителя!
  • лучшим мясным рестораном стал Стейк-хаус Goodman, ул. Жилянская 75 в Киеве. премия сольВыбирая победителя в этой категории, жюри обращали внимание на размер порции основного блюда, его качество, насколько оригинально разработано мясное меню. В Goodman подают известные стейки, такие как Рибай, Шатобриан, Нью-Йорк и Филе-миньон. Для приготовления стейков используется мясо быков абердинский ангус и херефорд. Поздравляем победителя!
  • лучшим рыбным рестораном оказался Золотая форель, премия сольг. Коростов. Это ресторанно-гостиничный комплекс, где подают самую вкусную в Украине рыбу 🙂 Ресторан Золотая Форель предлагает детское меню, мангал, комнаты для шахматных игр, бильярдный зал, печной зал, альтанки, колыбу и много всего интересного! Поздравляем победителя!
  • лучшим рестораном национальной кухни стал одесский ресторан Fratelli.премия сольВ этой номинации брали участие рестораны, кухня которых отвечает одной из стран мира. Среди них соревновались рестораны с французской, польской, венгерской, испанской, грузинской кухни, а победил – итальянский ресторан! Поздравляем победителя!
  • Рестораном с лучшей винной картой стал ресторан Собака съела голубя на Бессарабской площади 7 в Киеве.премия сольВ этой номинации оценивался профессионализм шеф-сомелье, правильно сочетаемое меню с предлагаемыми напитками, а также наличие вин среднего ценового диапазона.Поздравляем победителя!
  • лучшим рестораном украинской (самой-самой вкусной 🙂 кухни стал ресторан Грибова хата в Буковеле. премия сольРесторан стал лидером среди номинантов потому, что лучше остальных ему удалось сохранить традиции в приготовлении и подаче блюд украинской кухни. Поздравляем победителя!
  • Медная сковородка в номинации Лучший пивной ресторан досталась ресторану Дом пива и мяса Хряк по ул. Киевская 12 из Чернигова. премия сольЗдесь пиво самое-самое вкусное во всей Украине! Поздравляем победителя!
  • Сладкоежки в восторге – наилучшей кондитерской признан ресторан The Cake в Киеве. премия сольГлавным критерием в оценивании кондитерских было наличие авторских десертов. Жюри выяснило, что здесь готовят и подают наивкуснейшие десерты в Украине! Поздравляем победителя!
  • Открытием года стал ресторан Любимый дядя в Киеве. премия сольУспехов вам, ребята!
  • Рестораны с инновационным подходом в приготовлении блюд, авторским меню и оригинальными сочетаниями нескольких направлений в кухне боролись за право быть лучшими в номинации Лучший ресторан авторской кухни. Победителем стал ресторан VINTAGE NOUVEAU из Львова. премия сольДостаточно лишь просмотреть фуд-фотографии этого ресторана и сразу становится понятно, что это шедевры. Поздравляем победителя!
  • в этом году жюри придумало новую номинацию – Лучший бар. Среди номинантов рассматривались заведения с контактной барной стойкой и авторской коктейльной картой. И еще есть нюанс: напитки должны были составлять не менее 70% от всего меню ресторана. премия сольПобедителем стал бар Parovoz Spеak Easy из Киева. Поздравляем победителя!

Премия Соль была учреждена в 2013 году известным Клубом отельеров и рестораторов Hoteliero.

Редакция интернет-журнала Березняки – Ваш гид по микрорайону искренне и от души поздравляет достойных победителей и не менее достойных номинантов и финалистов! Ребята, вы – лучшие, и премия Соль – достойная награда за вашу работу!

Залишити відповідь

Увійти за допомогою: 

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *